June Blooms - Juni Blüten

It is June already and I finally found some time for a new post. Everything is planted and thriving. Hopefully I get to sit back and enjoy more of the garden now.It is beautiful outside and
the whole garden is rose scented. The wild roses on the side of the creek are blooming in addition to my own and smell heavenly.

Es ist schon Juni und ich hab endlich mal Zeit für einen neuen Post. Alles ist eingepflanzt und angewachsen. Ich hoffe das ich jetzt den Garten ein bisschen genießen kann. Es ist herrlich draußen, der ganze Garten dufted nach Rosen. Die wilden Rosen an der Bachböschung blühen auch noch zusätzlich zu meinen eigenen und duften himmlisch.

The Clematis are beautiful this year
Die Clematis sind herrlich dieses Jahr

The Geraniums are still blooming
Die Storchschnäbel blühen immer noch

The Columbines are almost done blooming
Die Akeleien sind jetzt fast alle verblüht

The Rose Arbor is in full bloom
Der Rosenbogen ist in voller Blüte

Coquette de Blanches

Front flower bed
Blumenbeet vor dem Haus

Mary Rose

Allium Globemaster

Rose de Resht

Peonies in front of the House
Pfingsrosen vor dem Haus

Salvia "May Night"

Beautiful Spring - Herrlicher Frühling

It seems the garden is exploding over night. Every day there is something new to discover. I have been busy weeding and planting and there is lot's more to do till I am so called done in the garden

Es ist als ob der Garten über Nacht explodiert ist. Jeden Tag gibt es was neues zu entdecken. Ich hab zu tun mit Unkraut zupfen und pflanzen und hab noch viel arbeit vor mir bis ich so einigermaßen fertig bin im Garten.

The bleeding heart is in full bloom
Das tränende Herz ist in voller blüte

Geranium Samobor is the first of the geraniums to bloom
Der Storchschnabel Samobor ist der erste der blüht

The golden hops is starting to climb the fence
Der goldene Hopfen fängt an am Zaun rauf zu klettern

The lilac is blooming and scents the whole garden
Der Flieder blüht und der ganze Garten duftet danach

The clematis has buds and will be blooming soon
Die Clematis hat Knospen und wird bald blühen

The front of our house
Vor unserem Haus

A little corner of the yard with lots of forget-me-nots
Eine kleine ecke im Garten mit Vergissmeinicht

The vegetable garden where already lettuce, onions, leeks, garlic and kohlrabi grows.
Der Gemüse Garten wo schon Salat, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Kohlrabi wächst.

White Trillium
Weißes Trillium

Red Trillium

Rotes Trillium

Pulmonaria

Catmint
Katzenminze

I planted this double Hellebourus last spring and it just started blooming
Ich hab diese doppelte Hellebore letztes Frühjahr gepflanzt und es hat jetzt angefangen zu blühen

Happy Easter, Happy Spring

Happy Easter everyone - Ich wünsche allen ein Frohes Osterfest

Spring finally arrived in this part of the country and I have been in the garden a lot, it is beautiful outside. Everything is coming up and bursting into bloom, it is always a miracle to me. I planted lots of seeds in the greenhouse and will start the tomatoes next week. This morning we woke up to snow flurries and two days ago it was seventy degrees. Well , that's spring for you, but it can only get better.


Der Frühling ist endlich auch hier eingekehrt und ich bin viel im Garten, es ist herrlich draußen. Aller sprießt aus der Erde und die Natur explodiert, das ist immer wieder ein Wunder für mich. Ich hab viele Samen im Gewächshaus ausgesät und nächste Woche säe ich die Tomaten aus. Heute morgen sind wir zu Schneeflocken erwacht und vor zwei Tagen waren es 21 Grad. Ja, so ist der Frühling, aber es kann bloß besser werden.

Here are some spring impressions from my garden
Hier sind ein paar Frühlingsimpressionen aus meinem Garten

First Signs of Spring - Die ersten Frühlingsboten

We finally had a few days of spring weather here, sixty's and seventy's for three days. It was heavenly. I inspected the garden and found snowdrops blooming, winter aconites and the hellebore are in bud.
In the greenhouse I sowed out seeds of bellis, pansy's, leeks, onions, celeriac, lettuce and a pot with cutting lettuce .
A week ago me and a friend visited a garden center and I picked up some more seeds and took some pictures there.


Wir hatten endlich ein paar Tage Frühlingswetter hier, 15 bis 20 Grad für 3 Tage. Es war herrlich. Ich hab den Garten inspiziert und hab blühende Schneeglöckchen und Winterlinge gefunden. Die Helleboren haben auch Knospen.
Im Gewächshaus hab ich Samen ausgesät von Bellis, Stiefmütterchen, Porree, Zwiebeln, Sellerie, Salat und einen Topf mit Pflücksalat.
Vor einer Woche war ich mit einer Freundin im Gartencenter, dort hab ich noch Samen gekauft und ein paar Bilder gemacht.

First some pictures from the garden.
Erst mal ein paar Bilder vom Garten.

These are my first winter aconites. I tried growing them a few times with no luck.
Dieses sind meine ersten Winterlinge. Ich hab sie schon ein paar mal gepflanzt und hatte nie Glück damit.

I keep this mini geranium in the greenhouse since it is not hardy here, it is called "Erodium x variabile 'Bishop's Form'
Ich hab diesen Storchschnabel im Gewächshaus weil der nicht Winterfest ist hier, er heisst Erodium x variabile 'Bishop's Form'

I loved these gourd bunnys at the garden center, but they were very expensive.
Mir gefielen diese Kürbiss Haschen im Gartencenter, aber sie waren sehr teuer.

Winter Winter go away

It is still cold and snowy here and I yearn for spring.
Everything is covered with snow and I see nothing sprouting up yet. Last week I visited a garden center and bought some seeds. I already had ordered some a while back and I can't wait to sow them out. Got my greenhouse ready to plant, just waiting for some warmer temperatures.


Es ist immer noch sehr kalt mit Schnee hier bei uns und ich sehne mich nach Frühling. Alles ist noch bedeckt mit Schnee und man sieht noch nichts aus der Erde sprießen. Letzte Woche war ich in einem Gartencenter und habe eine Menge Samen gekauft. Hatte auch schon vor ein paar Wochen welche bestellt und kann es kaum abwarten sie auszusäen. Hab alles im Gewächshaus zum Pflanzen vorbereitet, warte bloß noch auf wärmere Temperaturen.

I had fun picking out seeds at the store, I think I have to go and get some more :-)
Hat Spaß gemacht wieder Samen auszusuchen, ich glaub ich brauch noch mehr :-)

Was in the greenhouse today to water and get things ready for planting.
War heute zum Gießen im Gewächshaus und hab alles zum aussäen fertig gemacht.

The mexican sage and pinapple sage are blooming in the greenhouse.
Der Mexikanische Salbei und Ananas Salbei blüht im Gewächshaus.

Yesterday I made scones for the first time, they turned out delicious and I will make them again.
Gestern hab ich zum ersten mal Scones gebacken, die sind lecker geworden und die back ich bestimmt öfters.

Here is the recipe, I made the cranberry-orange scones
Hier ist das Rezept, ich hab die Cranberry-Orange Scones gemacht

Simple Scones

INGREDIENTS

* 2 cups all-purpose flour
* 1/3 cup sugar
* 1 teaspoon baking powder
* 1/4 teaspoon baking soda
* 1/2 teaspoon salt
* 8 tablespoons unsalted butter, frozen
* 1/2 cup raisins (or dried currants)
* 1/2 cup sour cream
* 1 large egg

DIRECTIONS

Adjust oven rack to lower-middle position and preheat oven to 400 degrees.
In a medium bowl, mix flour, 1/3 cup sugar, baking powder, baking soda and salt.
Grate butter into flour mixture on the large holes of a box grater; use your
fingers to work in butter (mixture should resemble coarse meal),then stir in raisins.
In a small bowl, whisk sour cream and egg until smooth.
Using a fork, stir sour cream mixture into flour mixture until large dough clump form.Use our hands to press the dough against the bowl into a ball. (The dough will be sticky in
places, and there may not seem to be enough liquid at first, but as you press, the dough will come together.) Place on a lightly floured surface and pat into a 7- to 8-inch circle about 3/4-inch thick. Sprinkle with remaining 1 tsp. of sugar. Use a sharp knife to cut into 8 triangles; place on a
cookie sheet (preferably lined with parchment paper), about 1 inch apart. Bake until
golden,about 15 to 17 minutes. Cool for 5 minutes and serve warm or at room temperature.

Cranberry-Orange Scones

Follow the recipe for Simple Scones, adding a generous teaspoon of finely grated
orange rind (zest) to the dry ingredients and substituting dried cranberries
for the raisins.

Lemon-Blueberry Scones

Follow the recipe for Simple Scones, adding a generous teaspoon of finely grated
lemon rind (zest) to the dry ingredients and substituting dried blueberries
for the raisins.

This is what it still looks like here
So sieht es bei uns immer noch aus

Botanical Garden in the Winter

Me and my friend visited the botanical garden on December 30th for the winter show. It was beautiful. There were gorgeous Christmas trees and decorations.

Ich und meine Freundin haben am 30ten Dezember unseren Botanischen Garten besucht für die Winter Show. Es war herrlich. Wunderschöne Weihnachtsbäume und Dekorationen.

Is'nt this a pretty tree? All the figures and animals are made from plant material.
Ist das nicht ein hübscher Baum? Alle Figuren und Tiere sind aus Pflanzlichen Materialen gemacht.

I realy liked this wreath and would like to make one like it.
Mir hat dieser Kranz gefallen, vieleicht mach ich mir so einen.

This was my favorite tree, it looked like it had real icicles on it.
Dieser Baum gefiel mir am besten, es sah aus als wären da richtige Eiszapfen dran.

Happy Holidays - Frohe Feiertage

I would like to wish everybody a Merry Christmas and a Happy Healthy New Year.

Ich wünsche euch allen ein Frohes Weihnachtsfest und gesundes neues Jahr.

Here a picture of our tree and christmas village

Hier ein Bild von unserem Baum und Weihnachtsdorf

I made ten different kinds of cookies, help yourself
Ich hab zehn verschiedene sorten von Keksen gebacken, reicht zu

Here a favorite cookie recipe of mine
Hier noch eines meiner liebsten Keks Rezepte

Hazelnut Biscotti

Makes 2 dozen
These crisp, dry Italian cookies are delicious dipped in coffee or dessert wine.


1 1/2 cups shelled hazelnuts

2 1/2 cups all-purpose flour

1 1/4 cups sugar

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon anise seeds

1 tablespoon grated orange zest

Pinch of salt

3large eggs, plus 2 large egg yolks

1 teaspoon pure vanilla extract


1.Heat oven to 350°. Spread hazelnuts on a baking sheet and

toast 10 to 15 minutes, until they give off a nutty aroma and

skins begin to blister. Shake pan occasionally. Let cool, then

rub nuts vigorously between a kitchen towel to remove most of

the skins. Coarsely chop half of them; set all aside.

2.In the bowl of an electric mixer, combine flour, sugar,

baking powder, anise seeds, zest, and salt. Beat together eggs,

yolks, and vanilla. Add to dry ingredients, and mix until a sticky

dough is formed. Work in chopped and whole nuts.

3.Turn out onto a well-floured board, and divide into two portions.

With floured hands, roll into logs about 12 inches long, and transfer

to a greased and floured baking sheet. Bake until golden brown and firm

to the touch in the center, 25 to 30 minutes. Remove from oven, and let

stand until cool enough to handle. Reduce oven temperature to 275°.

4.Using a serrated knife, slice logs on an angle into bars about

1/2 inch thick. Return to cookie sheet cut side up, and bake until lightly

toasted and hard, 15 to 20 minutes. Let cool completely. Biscotti will keep

for several weeks in an airtight container.